随着人们对不锈钢的需求的变大，很多人在选择的时候就出现问题了，一般都是用感官无辨别，那感官辨别的方法到底可不可行呢？请跟随小编一起往下看。
　　1、色泽的鉴别
　　经过酸洗的，表面色泽银白光洁：含铬镍的色银白呈玉色；含铬色白稍灰光泽弱；铬锰氮的色泽与含铬镍的相似稍淡。未经酸洗的的表面色泽：铬镍钢呈棕白色，铬钢呈棕黑色，铬锰氮呈黑色（这三种色泽是指氧化较重的色泽）。冷轧未经退火的铬镍不锈钢，表面银白有反光。
　　2、用吸铁石鉴别
　　磁石能基本区别两类。因为含铬的在任何状态下均能被磁石吸引；含铬镍的在退火状态下一般是无磁性的，在冷加工后，有的会有磁性的。但含锰较高的高锰钢是无磁性的；铬镍氮不锈钢的磁性情况更为复杂：有的无磁性，有的有磁性，有的纵面无磁性而横面有磁性。因此说，磁石虽能基本区别铬和铬镍，但不能正确区分一些特殊性质的钢种，更不能区分具体的钢号。
　　3、用硫酸铜鉴别
　　将钢材上的氧化层除去，放上一滴水，用硫酸铜擦，擦后如不变色，一般是优质的；如变紫红色，无磁性的为高锰钢，有磁性的一般为普通钢或低合金钢。
　　4、磨花鉴别
　　磨花鉴别是把它在砂轮机上磨，观其火花。如火花呈流线形，并有较多较密的节花，即为含锰较高的高锰钢或锰氮钢；如无节花即为铬钢或铬镍不锈钢。
　　5、退火法鉴别
　　冷加工的含有铬镍的，如有磁性，可取小块在火中烧红让其自然冷却或放入水中（退火），一般来说，经退火后磁性会显著减弱或完全消失。但有些铬镍不锈钢，如Cr18Ni11Si4AlTi钢和Cr21Ni5Ti钢，因钢中含有较多的铁素体元素，其内在组织有相当部分是铁素体。因此，即使在热加工的状态下也有磁性的。
　　6、化学定性法鉴别
　　化学定性法是鉴别有磁性的其中是否含镍的一种鉴别办法。其方法是，将小块不锈钢溶解于王水中，用净水将酸液冲淡，加入氨水中和后，再轻轻注入镍试剂。如在液面上浮有红色绒状物质，即表明中含有镍；如没有红色绒状物质，即证明中无镍（但由于其中含镍量低，一般只有百分之几，镍的含量不易显露或确定多少，一般须用标准样品实验多次后才能掌握）。
　　以上几种鉴别办法说明，用感官鉴别，不仅要用几种方法综合试验，而且其试验结果只能确定某种类型的，不能确定钢中含有哪几种合金元素和具体含量。因此说，感官鉴别的方法，目前是极不完善的，有的可能是错误的。希望以上的相关介绍，能使大家更好更准确的辨别出优质的不锈钢。如果有需要，可以与我们联系，我们将竭诚为您服务。